Ingrediente pentru 4 persoane
80 gr miere
2 linguri sos de soia
1 lingura de usturoi tocat
Opțional: 1 linguriță de ghimbir proaspăt tocat
450 gr Creveți proaspeți curățați
Opțional: ceapa verde tocata pentru garnitura
Mod de pregatire
Amestecați bine mierea, sosul de soia, usturoiul și ghimbirul (dacă este folosit) într-un castron mediu.
Puneți creveții într-un castron Se toarnă 1/2 din amestecul de marinată deasupra, se acoperă cu folie de plastic și se da la frigider pentru 30 de minute sau, de preferință, toată noaptea.
După timpul de marinare într-o tigaie la foc mediu-mare,se adaugă creveții din marinata, se călesc pe o parte si cealaltă, se adaugă restul de marinata si se fierbe la foc iute 1. minut
Serviți creveții cu garnitură de ceapă verde. Sosul este excelent peste orez brun și legume aburite în lateral.
Pofta buna!
Â
